С 23 ноября 2021 по 30 ноября 2021 года студенты группы 28 ТПО под руководством преподавателя Андрюшкиной В.И. проходят учебную практику по учебному модулю ПМ 05 «Организация процесса приготовления и приготовление слоеных холодных десертов».

В программе практики изучают десерты без выпечки такие как муссы, суфле, желе, парфе и т.д.

Процесс приготовления проходит успешно, у студентов все получается, они с интересом готовят изделия.